пищевая аллергия

Аллергия - это состояние, при котором иммунная система чрезмерно реагирует на вещества, которые обычно не вызывают проблем для большинства людей. Эти вещества называются аллергенами и могут включать пыльцу, пыль, пищевые продукты, лекарства, животных или насекомых. Реакция иммунной системы может вызывать симптомы, такие как зуд, сыпь, отек, насморк, затрудненное дыхание и в редких случаях анафилаксию - потенциально смертельное состояние, требующее немедленного медицинского вмешательства.

Население Земли все чаще страдает от аллергии, и этот тревожный тренд продолжает усиливаться из года в год. Аллергические заболевания сопровождаются неприятными симптомами, такими как сильный зуд, чихание, покраснение и воспаление кожи, слезотечение и другие проявления, которые значительно снижают качество жизни. В результате многие люди вынуждены отказываться от своих любимых занятий, таких как прогулки на свежем воздухе, путешествия и наслаждение вкусной пищей.