глюкоза в плазме

Согласно результатам нового исследования, опубликованного в журнале "Dairy Science", употребление молока на завтрак может иметь положительное влияние на профилактику диабета. Кроме того, для тех, кто уже страдает от диабета, молоко на завтрак способствует лучшему контролю уровня сахара в крови.

Напряженная работа и стресс увеличивают риск развития диабета, это подтверждают научные исследования. В ходе длительного наблюдения за четырьмя тысячами китайских рабочих ученые обнаружили, что люди, занимающиеся работой с высоким нервным напряжением, болеют диабетом на 57% чаще. Также выяснилось, что отсутствие возможности отдохнуть с друзьями и семьей после напряженной рабочей недели повышает риск диабета на 68%.

Увеличение продолжительности сна может иметь прямую связь с снижением потребления калорийных продуктов питания. Недостаток сна является распространенной проблемой среди взрослых, и увеличение его продолжительности на 50-90 минут может привести к снижению потребления свободных сахаров в рационе на 10 грамм. Это означает, что чем дольше спите, тем меньше углеводов вы потребляете.

В последние годы все больше внимания уделяется проблеме сидячего образа жизни, и появляются данные, указывающие на то, что сидение может стать "новым курением" в отношении рисков для здоровья. Исследования показывают, что люди, проводящие большую часть времени в сидячем положении, подвергаются повышенному риску развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний, аналогично курильщикам.

Знакомьтесь с гликемическим индексом (ГИ) продуктов. ГИ отражает скорость попадания глюкозы в кровь после приема пищи. Чем выше ГИ продукта, тем быстрее повышается уровень глюкозы в крови. Знание ГИ может быть полезным не только диабетикам и тем, у кого есть риск развития сахарного диабета 2-го типа, но и всем, кто стремится к здоровому образу жизни.

Гликемический индекс подразделяется на три категории: